NOS RECETTES
Poulet mariné au gingembre et aux graines de sésame
Catégorie : Gingembre, PLAT, SésameTrès simple et rapide à faire, cette marinade
aux saveurs asiatiques est simplement délicieuse.
Le miel fait caraméliser la viande et le sésame lui apporte
une petite touche de croquant et une saveur de noisette.
Infos :
Quantité : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Repos : 2 heures minimum
Cuisson : 10 minutes
Coût : € €
Difficulté : facile
Ingrédients :
500 g de blanc de poulet coupé en dés5 cl d’huile neutre
5 cl de sauce soja
3 cl de vinaigre de riz ou de jus de citron vert
Une c. à c. de Gingembre ‘Un Brin Sauvage’
3 c. à c. de Graines de sésame ‘Un Brin Sauvage’
1.
Dans un grand bol, mélangez l’huile, la sauce soja, le vinaigre de riz, le gingembre et les graines de soja. Ajoutez la viande et enrobez-la bien de marinade.
2.
Couvrez et laissez reposer au frigo minimum 2 heures.
3.
Grillez à la poêle ou à la plancha.
4.
Servez accompagné de riz et d’une salade verte.