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Salade de chou croquante

Catégorie : ENTREE, Mélange spécial salades aux croutons, tomates et olives, PRINTEMPS, Sel de Guérande à l'ail et au pavot bleu

Les mélanges pour salade ‘Un Brin Sauvage’

permettent d’apporter du goût et du croquant

à toutes vos salades d’été !

Voici la recette proposée par : www.avotretablier.over-blog.com

 

REC_Salade de chou croquante

 

Infos :

Quantité : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Coût : €

Difficulté : facile

Ingrédients :

½ Chou doux

300 g de jambon coupé en dès

100 g cantal coupé en dés

1 pomme Granny coupée en dés

2 c.à.c. de Cranberries séchées ‘Un Brin Sauvage’ (facultatif)

3 c.à.s. de Mélange pour Salade aux Tomates, Olives et Croutons ‘Un Brin Sauvage’

1 pincée de Sel de Guérande Ail et Pavot Bleu ‘Un Brin Sauvage’

1 c.à.c. de moutarde à l’ancienne

1 c.à.s. de vinaigre balsamique

3 c.à.s. d’huile d’olive

 

 

1.

Préparez la sauce vinaigrette : mélangez dans un saladier la moutarde à l’ancienne, le vinaigre, l’huile d’olive et le sel aromatisé.

2.

Tranchez le chou doux en fines lamelles. Mélangez le avec les dès de jambon, de cantal et de pommes. Saupoudrez de cranberries et du mélange pour salade aux Tomates, Olives et Croutons ‘Un Brin Sauvage’.

3.

Servez, dégustez !